« Le flot des portraits monte chaque année et menace d'envahir le Salon tout entier », commente Zola en 1868. En buste, en pied ou restreint au visage, chaque portrait, célèbre ou anonyme, individuel ou de groupe, porte la marque du statut social ou de l'expression du caractère de son modèle, dans un registre allant de l'idéalisation à la caricature.
Les œuvres présentées ici le sont à titre indicatif. Le conférencier qui conduit le groupe est libre de choisir celles qui soutiennent sa démonstration.